自炊

鍋の効用

 

鍋をした。

 

初の本格的?鍋。

 

鶏だし粉、酒、ゴマ油をしっかり入れ、

 

白菜、水菜、豚ロース、鶏ももを、

 

投入。

 

あら!ポン酢を忘れた!

 

なので、ガーリックソースを

 

ぶっかけた。

 

うめぇ。

 

で、いい出汁がでるわな。

 

んで、

 

晩御飯は、その出汁でうどん。

 

うどんには、七味だけ入れた。

 

あと、サンマの塩焼き。

 

いやぁ、季節感満載だべ。

 

ちと、サンマの姿が、乱れてますが。

 

で、出汁、まだまだ、ありんすよね。

 

「おじや」を、作ったべ。でも、

 

食べるんは、翌朝。なので、冷凍庫へ。

 

ん。右側がそう。

 

少し、味が足りんかったから、

 

ガーリックソースをまぜて。

 

んんん。最近、ニンニク多し。

 

マスクしてると、臭くねぇかなぁ、と

 

せっせと、ニンニク摂ってます。

 

元気でるっす。

 

鍋、というか、その出汁の効用、

 

凄いよね!

 

秋の味覚に、感謝!

 

 

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA